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揭秘:水白颜色的洋槐蜜真的存在吗?

编辑:土蜂蜜 内容来源:www.hongrenju.com.cn 时间:2018-04-01
• 文章导读
揭秘:水白颜色的洋槐蜜真的存在吗?(1)大多数人在吃到原生态蜂蜜之前都是吃超市里的蜂蜜的,而超市里的蜂蜜大多发黄,发深色,几乎是没有水白颜色的。(2)除了洋槐蜂蜜,其它花种的蜂蜜也很少有水白颜色。(3)即使同为洋槐蜜,也分好几种颜色,而水白洋槐蜜往往只能在甘肃,陕西一带才能采收到,因为那一带洋槐树的种植密度特别大,杂花少,其它如山东、河北
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揭秘:水白颜色的洋槐蜜真的存在吗?

(1)大多数人在吃到原生态蜂蜜之前都是吃超市里的蜂蜜的,而超市里的蜂蜜大多发黄, 发深色,几乎是没有水白颜色的。

(2)除了洋槐蜂蜜,其它花种的蜂蜜也很少有水白颜色。

(3)即使同为洋槐蜜,也分好几种颜色,而水白洋槐蜜往往只能在甘肃,陕西一带才能采 收到,因为那一带洋槐树的种植密度特别大,杂花少,其它如山东、河北等地区采到的只有琥珀色,所以水白色洋槐蜜更为罕见。

洋槐蜜的颜色与品质有着何种关系?

首先,在同浓度的情况下,洋槐蜜的颜色越浅越好,因为国际贸易中蜂蜜级别是按色泽划分,按照美国卜方特仪器测试色泽,蜂蜜色泽从0MM-115MM不等,共七个级别,颜色越浅,等级越高。在我国,高浓度的水白洋槐蜜大多被出口了,日韩,欧美地区的人都特别喜好水白洋槐蜜。

除了颜色,洋槐蜜又有什么独特的魅力?

洋槐蜜的口感味鲜洁,甜而不腻,尝在嘴里会有洋槐花的清香味,闻起来几乎没有味,因为洋槐蜜是淡香型蜜种。当蜜入喉之时,会有强烈的辣喉感,而这也正是区别假蜂蜜的一个重要特征。

纯度特别高的洋槐蜂蜜是所有蜂蜜中最不容易结晶的,因为它的果糖含量非常高,只要高过葡萄糖的含量就不易结晶,低于葡萄糖含量就能在低温下一定时间看到结晶现象。而果糖是极易被人体吸收,且转变成脂肪的能力小于葡萄糖,尤其适合不想长胖的爱美人士及老年人、儿童喝的。

洋槐蜜还独有刺槐甙,挥发油。可抗菌,防腐和止咳,清热解毒,生津止渴,去湿利尿。另外洋槐蜜性平偏凉,如果用来去火或者治便秘,用凉白开冲泡服用效果更好。

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